焼酎、ワイン、日本酒・・・お酒のことなら花房酒店にお任せください!

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SAKE & FOODS + LIFE = GOOD LIFE !!

INFOMATION

HANAFUSA IS | 花房酒店とは

日本一の肉の町、とっておきの自然と伝統がつまった
宮崎県・都城市豊満町で、地域に親しまれる商店として、
1950年に創業。
創業以来多くのお客様に支えられ、今日までに至ります。

また、普段からSAKEのある生活を楽しんでもらえるように、
そんなSAKEの楽しさを、もっとたくさんの人にお伝えできるように、
皆様の身近な酒屋として、日々成長していきます。

飲食店サポート

飲食店サポート メニュー紹介例

私たちは、ただSAKEを売る酒屋ではありません。

現在、花房酒店は様々な業種の飲食店様とお取引させていただいています。

このようなお悩みご相談下さい。
「お酒のメニュー作りをサポートして欲しい・・・」
「ワインの本数を増やしたいがあまり詳しくない・・・」
「お酒の売り上げを上げたい・・・」などなど悩みはいろいろあると思います。
お悩みの解決するお手伝いをさせていただきます。

スタッフ代表のご紹介

店舗責任者の「花房賢ニ」です。
中村調理専門学校卒業
原宿 龍の子入社 中華の修行を行う。
その後、株式会社 ベイシックス入社
入社後、グループ企業内の和・居酒屋、沖縄料理、イタリアン等様々な業態の
飲食業を経験。
焼酎文化の根付いた都城ではあまり馴染みのない「食べる食事でお酒を変える」
このことに強く共感し、料理と酒とのマリアージュの大事さを学ぶ。
実家の家業を継ぐために帰省。
今まで飲食業に携わってきた経験から、
料理に合ったお酒の提案、メニュー作成等全力でお手伝いさせて頂きます。
新規開業予定・すでにお店を営業されているお客様、
お客様の売り上げアップに貢献させていただけるように、努力いたします。

花房酒店スタッフ一同、日々お酒に関して勉強中です。お客様の視点に立ったご提案ができるように頑張ります。

日本酒販売をサポート
・日本酒きき酒師1名
ワイン販売をサポート
・日本ソムリエ協会ワインアドバイザー2名
・日本ソムリエ協会ワインエキスパート1名

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