佐賀ん酒 フェス2016
2016.3.21
福岡へ「佐賀ん酒 フェス」へ行ってきました。
もちろん、お得意の日帰りです。
世間は三連休の三日目。
三日とも天気が良くて、最高の連休です！！
福岡のレソラ天神で行われました。
今回は佐賀の蔵元が２３集合した、とても貴重な会。
マイおちょこを一人一個頂いて、試飲を行いました。
佐賀県は今、組合が佐賀の酒を広めるために、
たくさんのイベントを行っている、勢いのある県です。
佐賀県の蔵元は、佐賀の限定米「佐賀の華」を使用しているところが多く、
地域の個性を意識して酒造りをされていました。
都城では同じ九州なのに、まだまだ佐賀の酒は浸透していません。
どちらかというと、東北の日本酒の方が目にすると思います。
しかし、ここは同じ九州！！
都城の食材・料理にもばっちり合う日本酒が多数ありました。
幾つか、都城の方にもオススメしたい酒がございましたので、
弊社と取引させて頂けるよう、
次は佐賀県の酒蔵へ訪問しに行ってきます！！
今回の試飲会は、弊社の新人木村くんと二人で、行ってきました。
まだまだ日本酒についても 新人の木村君、
しかし違った視点で日本酒のことを見ていて、こちらがとても勉強になりました。
そして、何より舌の感覚が鋭い！！
教えてもいないのに、これは「ナッツ」のような風味が残りますね。。。とか、
ソムリエのような表現を使って、日本酒を表現していました(笑)
これからに期待高まります。
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